Με στόχο την σύνδεση των τομέων παραγωγής πρωτογενούς-δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα μέσω των διαδικασιών Μάρκετιγκ αγροτικών προϊόντων & υπηρεσιών σε επισκέπτες, οι σπουδαστές της ειδικότητας “ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ” του Δημοσίου ΙΕΚ Έδεσσας, επισκέφτηκαν την Τετάρτη 25/1/2023 το αγρόκτημα Κερασιού και τον επισκέψιμο χώρο Casa Kolnik του κτήματος Μητρία, στην περιοχή Λύκων της Έδεσσας, στα πλαίσια του μαθήματος «Μάρκετιγκ Αγροτικών Προϊόντων»Μ συνοδευόμενοι από τον εκπαιδευτή κ. Ευάγγελο Κυριακού. Στο χώρο έγινε γευσιγνωσία αποκλειστικά με προϊόντα που παράγονται στο κτήμα, και αναλύθηκαν οι περαιτέρω δυνατότητες τοποθέτησης προϊόντων και διασυνδεόμενων υπηρεσιών για τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας και ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.
Σκοπός της εκπαιδευτικής αυτής επίσκεψης ήταν να κατανοήσουν οι εκπαιδευόμενοι σε πρακτικό επίπεδο τον χειρισμό της θεωρητικής γνώσης της διδακτικής ενότητας, την κατανόηση του Μάρκετινγκ σε επίπεδο εφαρμογής με θεωρητικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται στη τοποθέτηση, την προώθηση, την τιμολόγηση αλλά και την δημιουργία ενός προϊόντος ή υπηρεσίας που δημιουργεί εμπειρίες στους επισκέπτες και καλλιεργεί περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση, αξίες, στάσεις και συμπεριφορές που δίνουν προστιθέμενη αξία στην επιχείρηση, στους ίδιους και στα προϊόντα τους.
Διδακτική επίσκεψη στον επισκέψιμο χώρο “CASA KOLNIK” του κτήματος ΜΗΤΡΙΑ
