Με μεγάλη διάθεση και επιμονή, ξεκίνησαν να εφαρμόζουν στην πράξη στα πλαίσια του μαθήματος «Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα», τις γνώσεις που αποκομίζουν στη θεωρητική εκπαίδευση, οι σπουδαστές της ειδικότητας “ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ” του Δημόσιου ΙΕΚ Έδεσσας. Οι μικροσκοπικές παρατηρήσεις μικροοργανισμών, ο ποιοτικός έλεγχος των νωπών οπωροκηπευτικών και η μύηση στην διαδικασία μετρήσεων διαφόρων παραμέτρων στα μεταποιημένα προϊόντα αγροδιατροφής, αποτελούν πλέον μέρος της εβδομαδιαίας ρουτίνας των σπουδαστών. Παράλληλα, προγραμματίζονται και υλοποιούνται εκπαιδευτικές επισκέψεις σε εταιρείες τυποποίησης και επεξεργασίας προϊόντων αγροδιατροφής της περιοχής.