Στα πλαίσια του μαθήματος “Χημεία Τροφίμων” οι σπουδαστές του τμήματος “Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας” του Δημοσίου ΙΕΚ Έδεσσας, πραγματοποίησαν την Δευτέρα 21/5/2018 εκπαιδευτική επίσκεψη στην πτηνοτροφική επιχείρηση ΓΑΛΑΝΟΣ στην Έδεσσα, υπό την καθοδήγηση της εκπαιδεύτριάς τους κ. Χατζοπούλου Άννα. Εκεί ξεναγήθηκαν από τον υπεύθυνο στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης, τόσο στην μονάδα εκτροφής των κοτόπουλων όσο και στην αλυσίδα επεξεργασίας των κοτόπουλων και των κρεατοπαρασκευασμάτων. Ενημερώθηκαν για τη σωστή διατροφή των κοτόπουλων και την μετέπειτα επεξεργασία τους με σύγχρονες μεθόδους διαχείρισης του κρέατος. Τέλος, έγινε μια ολοκληρωμένη παρουσίαση σχετικά με το ιδιαίτερο προϊόν “Κοτόπουλο Φυτοάρωμα” το οποίο αποτελεί καινοτομία για την επιχείρηση.
Ευχαριστούμε την επιχείρηση για την άμεση ανταπόκριση, την ξενάγηση και την φιλοξενία.
Επίσκεψη των Διατροφολόγων στην πτηνοτροφική επιχείρηση "Γαλανός Α.Ε."
