Στον πανέμορφο “ΨΗΛΟ ΒΡΑΧΟ” με θέα την πεδινή Έδεσσα, το λόγγο και το Κανναβουργείο, έκοψε τη βασιλόπιτα για το 2018, την Δευτέρα 29-01-2018 το Δημόσιο ΙΕΚ Έδεσσας. Τη νοστιμότατη πίτα και τα “βασιλοπιτάκια” επιμελήθηκε ο συνεργάτης του ΙΕΚ και παλιός ζαχαροπλάστης της Έδεσσας, Θεόδωρος Γεωργιάδης (ΣΕΡΑΝΟ), ο οποίος και άφησε “άφωνους” τους σπουδαστές που δοκίμασαν τις υπέροχες δημιουργίες του, αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά πως ο “παλιός είναι αλλιώς”. Διπλά τυχερό αποδείχθηκε το τμήμα των “Αρχιμαγείρων – Chef” καθώς το φλουρί της βασιλόπιτας “έπεσε” στο τμήμα, ενώ τα αντίστοιχα από τα βασιλοπιτάκια, βρήκαν οι σπουδαστές Μαγειρικής, Ταμκαζόγλου Γεώργιος και Μπανάκου Ιωάννα, κερδίζοντας από μία δωροεπιταγή ο καθένας. Για άλλη μια φορά την παράσταση έκλεψε ο σπουδαστής του τμήματος Προπονητών και τηλεοπτικός σταρ Ποτσέπης Τάσος (Αγάπη μόνο) που με την ζωντάνια που τον διακρίνει, προσθέτει πάντα μια ξεχωριστή νότα στις εκδηλώσεις του ΙΕΚ.